食品温度计的作用及应用

2018-03-06 14:12:34 admin 4943

    人们生活中品尝的每一种食物都在一个特定的温度时口味最佳,食品温度计就是一款根据研究人员的研究、提高人们健康生活水平开发出来的一款温度计。绝大多数的欧美国家已经出现了厨房食物温度计,用来精确测量食物的最佳温度,让你烹饪出最美味的食物。食物的温度和其口感、营养都是息息相关的。随着社会的发展,食品温度计已经有了很大的提高,现在主要流行的有探针食品温度计,这种食品温度计不仅有利于讲究卫生,而且温度更加直观。它是以数显的方式把温度展示给人们。特别是在烟薰肉、烧烤方面更为适用

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    确保自己与家人健康:食品温度计是唯一能够在烹煮时确保食品达到安全温度的工具,食品的内在温度必须达到最底安全温度,才能消灭有害细菌,判断食物最佳口感及质感等,让食物更美味。

●探肉针采用食品级304不锈钢材质,尖头设计,测温反应时间快,是可测量牛肉,猪肉,肉馅饼、鸡肉、鱼片等“薄质”食物的理想温度探头。 
●符合FDA食品法典4-302.12 
●密封一体式设计,符合RoHS标准,耐油脂。

    食品电子温度计是餐馆、家庭中最常见、最通用的温度计。它具有反应灵敏的特点,这种温度计可以在5秒左右测出食物的温度。其设计适合用来放入正在烹制的食物的内部温度。温度计的探针插入的深度必须达到其感应区的长度(通常是2到3英寸)以确保读数准确。如果测量的是薄片食物的温度,比如碎牛肉饼或去骨鸡脯肉,探针必须从食物的侧面插入以保证整个感应区置于食物的中心部分。

    食品温度计的保养:

把温度计存放在清洁卫生的环境;

使用温度计前,须用暖水和清洁剂清洗,然后消毒和风干;保证食物的安全要消毒温度计,可把探头放进热水消毒。

小心探针的尖头,不要放在儿童可以触及的地方。







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